Cake sorgt für nachhaltige Essenslieferungen !
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Die Lösung basiert auf Elektrorollern mit angetriebenen Lieferboxen, die das Essen auf der gewünschten Temperatur halten. Das Konzept richtet sich an engagierte Restaurants und Großküchen, die in ihre eigene Direktlieferkette investieren.
In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Hauslieferungen explodiert. Aufgrund der schlechten Arbeitsbedingungen bei den Lieferplattformen der Gig-Economy wird eine der Folgen dieses Booms darin bestehen, dass neue Vorschriften - und die Erwartungen der Kunden - Restaurants dazu verpflichten, eigene Fahrer und Fahrzeuge zu beschäftigen.
"Als Reaktion auf die derzeitige Klondike-Hysterie und die zu erwartenden Regulierungen macht Cake einen großen Schritt bei der Entwicklung der Grundsätze für eine nachhaltige Lieferung von Lebensmitteln nach Hause. Das neue Modell bietet fossilfreie, leise, schnelle Premiumlieferungen - und gute Arbeitsbedingungen für die Fahrer, die gleichzeitig als Verkaufsbotschafter fungieren", sagt Stefan Ytterborn, Gründer und CEO von Cake. "Als globaler Markt mit rasantem Wachstum sieht sich die Zustellbranche mit zahlreichen Problemen konfrontiert, die von Emissionsverboten in den Städten bis hin zu den Arbeitsbedingungen der Fahrer reichen. Unser Beitrag ist es, zu inspirieren und eine physische Plattform anzubieten, die diesen Herausforderungen gerecht wird."
Die Cake-Plattform zur Lieferung von Mahlzeiten
Ab heute wird der Pilotversuch im Rahmen einer bahnbrechenden Zusammenarbeit zwischen Cake und den schwedischen Restaurants Svenska Brasserier und Sturehofs Matmarknad zu einem dauerhaften Service. Das gemeinsam entwickelte Konzept umfasst die angestellten Fahrer, die Fahrzeugplattformen und geeignete, angetriebene Geräte, um die zubereiteten Mahlzeiten auf der gewünschten Temperatur zu halten. In Zusammenarbeit mit der nachhaltigen Outdoor-Mode-Marke Houdini werden die Fahrer zudem mit Funktionskleidung ausgestattet.
Einzigartig an den Cake Ösa-Fahrrädern ist, dass zusätzliche elektrische Geräte wie die Essensbox direkt von der gleichen Batterie betrieben werden, die auch den Motor antreibt, so dass keine zusätzliche Stromversorgung erforderlich ist.
Der globale Boom der Essenslieferung
Der globale Markt für Lebensmittellieferungen hat sich seit 2017 verdreifacht und zieht große Kapitalinvestitionen an, so dass er heute mehr als 150 Milliarden US-Dollar wert ist. Die Schließung von Geschäften, Fernarbeit und eine zunehmende Vorliebe für zubereitete Mahlzeiten haben die Nachfrage weiter beschleunigt. Mehr Lebensmittellieferungen bedeuten mehr Emissionen in einer Branche, die bereits mit neuen Beschränkungen und Verboten für Verbrennungsmotoren und bestimmte Arten von Lieferfahrzeugen konfrontiert ist. Drittens sind die Beschäftigungsbedingungen für die Mitarbeiter der Lieferplattformen, die sich häufig auf die Gig-Economy stützen, in mehreren Märkten Gegenstand heftiger Debatten und Vorschriften.
Preisgestaltung
CAKE Ösa Flex, Dometic Delibox-Paket: 8.150 USD/EUR zzgl. MwSt.
Finanzierungs- und Leasinglösungen sind ab USD/EUR 100 pro Monat zzgl. MwSt. erhältlich
Text&Foto: ridecake
